【天然海洋魚皮由来】マリンコラーゲンペプチド粉末[お試しサイズ]50g

コラーゲンの食べ物や食品・食材別含有量

コラーゲンが、動物や魚が今日のように高度な進化を遂げるための重要な成分であることは「コラーゲンとは?」などで解説しました。

ですから、動物や魚などを材料とした食材にはコラーゲンが含まれています。

では、どんなものにどれくらいのコラーゲンが含まれているのでしょうか?

【栄養学雑誌. Vol.70 No.2 120-128 (2012)】のデータを基に、様々な食材中のコラーゲン量を一覧にしてみましたのでご覧ください。

食材中のコラーゲン量

※食材100g中のコラーゲン量
(単位:㎎)[1,000㎎=1g]
肉類
コラーゲン量
牛スジ 4,980
鶏軟骨(胸) 4,000
豚白モツ 3,080
鶏砂肝 2,320
鶏手羽元 1,990
豚レバー 1,800
ソーセージ 1,570
鶏もも肉 1,560
鶏手羽先 1,550
鶏骨付きブツ切り 1,530
豚スペアリブ 1,460
豚小間肉 1,190
ハム 1,120
鶏レバー 860
牛肩肉 750
調味料
コラーゲン量
鶏がらスープの素 2,690
粉末だしの素 300
ウナギ蒲焼のタレ 110
コンソメ顆粒 80
かつおだし 60
鶏手羽先抽出液 30
コラーゲンの多い食材
魚介類
コラーゲン量
フカヒレ 戻し 9,920
ウナギの蒲焼 5,530
ハモ 皮あり 3,560
サケ 皮あり 2,410
サンマ開き 皮あり 2,230
しらす干し 1,920
サンマ 皮あり 1,820
かつお節 1,660
ブリ 皮あり 1,620
イカ 1,380
イカナゴ 1,290
サワラ 皮あり 1,280
塩サバ切り身 皮あり 1,250
エビ 1,150
アサリ 1,100
マイワシ 1,060
サワラ 皮なし 1,040
真アジ開き 皮なし 1,010
カマス干物 皮なし 1,000
生ガキ 980
ブリ 皮なし 970
サケ 皮なし 820
シメサバ 皮あり 700
マグロ 570
カマボコ 380
タラコ 甘塩 50
塩数の子 40

肉類では牛スジ鶏軟骨豚白モツにコラーゲンが多く含まれていますが、日頃の食卓や食事で食べる頻度は少ないですよね。

また、鶏軟骨や砂肝、手羽先や手羽元、もも肉など鶏肉には全体的にコラーゲンが多いというのも一般的なイメージと違うかもしれません。

なんとなく、脂が多いとコラーゲンも多いように感じている方が多いのですが、何度も解説していますように、コラーゲンはタンパク質で脂質ではないのです。

鶏肉はコラーゲンが多くカロリーは少なめですから、ダイエットが気になる方にはおすすめです。

さて、魚介類ではフカヒレウナギの蒲焼と続きます。

どちらも高額な食材ですから、日頃から頻繁に食べるという方は少ないはずです。

ただ、サケやサンマの開きに始まり、やはり魚にはコラーゲンが多いことがわかりますが、皮と身の間にコラーゲンが多いので、皮は残さず食べる方が良いですね。

食事からのコラーゲン摂取

ところで、日本人は日頃の食事からどれくらいのコラーゲンを摂取しているのでしょうか?

あくまでも平均ですが、食事からの1日当たりのコラーゲン平均摂取量は1,900㎎です。

おすすめのコラーゲン摂取量は、1日5gから10gですから明らかに不足しています。

特に、近年では魚を食べる量が減ってきていますから、このような状況になるのでしょう。

上記の一覧表を参考にして、食事からも積極的にコラーゲンを摂ることは良いことだと考えますが、カロリー過多にならないよう注意する必要があります。

ということは、コラーゲンはサプリメントで摂ることがおすすめということになりますね。

そして、健康のためにはコラーゲン摂取の継続が欠かせません。

継続にはコスパが大切ですから、私はコラーゲンペプチド粉末をおすすめします。

以上、コラーゲンの食材別含有量についてでした。

にほんブログ村 健康ブログ サプリメントへ
★上の二つのブログランキングに参加しています。ぜひ「ポチッ、ポチッ!」とお願いします。


[PR] コラーゲン専門店シーエスストアー

当サイトは、コラーゲン専門店シーエスストアーが運営しています。

コラーゲンのプロが、多くの国内原料コラーゲンベンダーから厳選した高品質な5種類のコラーゲンを消費者に直接お届けします。

本当に必要なものだけをお届けしたいという想いで、最高のコスパを実現しました。

本店・アマゾン店・楽天市場店・ヤフー店がございますので、お客様が利用しやすいお店で、ぜひ一度お試しください!

ひざの痛みカイゼンプログラム
[スポンサードリンク]

コラーゲンの口コミ募集中

コラーゲンサプリメントやドリンクなど、あなたがこれまでにご利用になった商品の感想や評価の口コミをお寄せください。

口コミ送信フォームはこちら

※500円相当をプレゼント!

コラーゲン専門店シーエスストアー

プロが厳選した国産豚皮由来から天然海洋魚皮由来まで5種類の無添加コラーゲンペプチド。
高品質と低価格を両立しました。

シーエスストアーの検索結果

コラーゲン専門店シーエスストアーアマゾンamazonコラーゲン専門店シーエスストアー楽天市場店楽天市場コラーゲン専門店シーエスストアーヤフーYahoo

2 Responses to “コラーゲンの食べ物や食品・食材別含有量”

  1. […] ら、豚小間肉10gと同等くらいのコラーゲン量だったw(参考サイト→コラーゲン Labo.com) […]

コメントを残す

コラーゲン Labo.com TOP

このページの先頭へ