コラーゲンの口コミというか、これまでに多い質問のひとつに
「コラーゲンは何に混ぜても大丈夫？」
という主旨の声があります。
例えば、
中には、
など。
結論から言いますと、直接焼いたり油で揚げたりして焦がさない限り大丈夫です。
よく「ビタミンCは加熱によって失活するる」などと言いますから、同じようにコラーゲンペプチドも熱いものによって変質するのではないかと思われるのでしょうね。
しかし、コラーゲンサプリメントに使われているのは、ほとんど「コラーゲンペプチド」ですから、熱湯でも変性しません。
というのも、これまで当サイトで説明していますように、コラーゲンペプチドは既に変性されたゼラチンをさらに低分子化したものだからです。
ゼラチンだと、熱すると溶けて冷やすと固まりますが、コラーゲンペプチドは熱にも安定して水に溶けた状態なのです。
ですから、日頃から毎日飲んでいる熱いお味噌汁なんかは、継続しやすくおすすめの飲み方なんですね。
また、ダイエットなどで脂質や糖質を控えている方には、野菜の煮物なんかにコラーゲンペプチドを混ぜて食べられることもおすすめです。
個人的に、私の家ではご飯を炊くときに必ずコラーゲンペプチドを入れています。
少しだけですが、ご飯粒の艶が増して美味しくいただけていると感じています。
最後に、お風呂ですが・・・
粉末コラーゲンはコラーゲンペプチドですから低分子化されており、期待される保湿効果などはあまりないと考えていますし、当然ながら肌から浸透することはありません。
お風呂の場合は、保湿効果のある入浴剤の方が良いでしょうね。
では、また^^
